Закладка фундамента
От прочности фундамента будет зависеть долговечность и надёжность здания. Основа бывает трёх видов и выбор одного из них нужно соотносить с типом грунта. При большом поголовье быков, увеличивающем нагрузку, фундамент делают более плотным. Столбчатый вид подходит для деревянных помещений, и он прост в строительстве, хотя не выдерживает большого давления. Основа из монолитов является самой прочной, но она требует специализированного оборудования и большого количества вложений денежных средств. Ленточный фундамент – средний вариант прочности и затрат. Процесс гидроизоляции является последним этапом после заливки.
Оснащение коровника
В хлеву непременно следует расположить емкости для корма и питья для взрослых особей и молодняка. Они должны находиться в доступном для животных месте. Лучше кормушки поставить на внешней стороне загона.
Соорудить кормушку можно собственноручно. Высота противоположных стенок емкости должна составлять 0,75 м и 0,3 м. на загон кормушка должна смотреть низким бортиком для облегчения доступа животному к еде. По ширине емкость надо сделать 40 см.
Емкости для корма и питья должны располагаться выше поверхности пола примерно на 7-10 см. Перед изготовлением деревянных кормушек следует провести шлифовку досок во избежание травматизма животных.
Для расположения поилки выбирают дальний угол. Лучше всего отдать предпочтение автоматической конструкции, благодаря которой скотина может иметь доступ к воде по мере необходимости.
Почему легко реализовать проект мини-фермы
Многие начинающие предприниматели среди всех бизнес-идей для семейных предприятий выбирают именно мини-ферму. Это доходное дело: с каждой коровы получают не менее 5000 л молока в год. Если начинающие фермеры не располагают достаточными средствами, чтобы открыть собственное дело, тогда будущие бизнесмены могут обратиться за помощью к государству. Финансовая поддержка оказывается проектам на конкурсной основе.
Новичкам в бизнесе не следует стремиться писать грандиозные проекты, если они пока ничего не заработали. Субсидии, которые выдают победителям, имеют ограничения: полученных денег хватит только на покупку 25 или 30 коров.
Поэтому нет смысла писать проект, рассчитанный на приобретение большего количества скота – 100 или 150 единиц. В различных регионах выделяются субсидии на определенные суммы, достаточные для реализации проекта собственной фермы для предпринимателей, которые только начинают работать на себя.
Для семейного бизнеса этот вариант прекрасно себя зарекомендовал:
- Всем, кто занят на ферме, нет необходимости ездить на общественном транспорте по утрам: место работы находится рядом с домом.
- Когда члены одной семьи занимаются общим делом, они становятся сплоченнее.
- Автоматизированный комплекс требует простого ухода. Чтобы его обслуживать, не требуется быть дипломированным специалистом.
- Общение с домашними животными положительно влияет на психику людей.
Пример небольшой домашней фермы из подручных материалов
- Для разработки плана развития своего бизнеса можно воспользоваться положительным опытом, имеющимся у других предпринимателей, которые держат по 100 единиц скота и больше.
- При желании можно перепрофилировать бизнес. Если первоначально хозяйство выпускало исключительно молочную продукцию, то спустя некоторое время можно наладить производство мяса.
- Спрос на молоко и мясную продукцию постоянно растет, что гарантирует процветание частного бизнеса.
Сегодня реализовать проект фермы стало доступным всем желающим. Однако на этапе проектирования обдумывайте каждый свой шаг. Отложите постройку металлических хозблоков на будущее, если средств не хватает.
Ваш бизнес в скором времени оправдает себя полностью. Главное продумать заранее все нюансы, только при этом условии у нового бизнесмена получится стать надежным поставщиком продукции собственного производства высокого качества.
Останется только держать свою марку, что позволит наработать своих клиентов. Когда люди уверены, что им предложат в семейных хозяйствах только хорошие продукты, они придут за покупками снова.
Заливаем фундамент
Это работа должна проводиться особенно качественно, так как от этой конструкции зависит прочность всего сарая и срок его эксплуатации. После того, как вырыта траншея, в нее закладывается подушка из щебня и песка. Перед тем, как заливать бетон надо сделать опалубку в выкопанных ямах. Замешивая раствор, доведите его до состояния густой сметаны и заливайте в подготовленные рвы. Чтобы усилить фундамент, можно использовать арматуру диаметром 8-10 мм. Для качественного застывания весь периметр накройте рубероидом. Такой способ называется монолитным.
Если строение должно быть не слишком большим и деревянным, то можно сделать фундамент на столбах. Такая конструкция более простая и недорогая. Она напоминает первый вариант, но отличие в том, что фундаментные столбы помещают в форму с арматурой, которая заизолирована рубероидом. Потом туда заливается бетон. Эти столбы устанавливаются с интервалом не более 2 м. Всей работе также предшествует закладка песочной подушки.
Вообще, чем проще строение, тем легче укладывать фундамент. Также все зависит от состава почвы. Подходящий фундамент выбирается, исходя из этих параметров.
По какой системе лучше содержать коров
Существует три основных типа содержания коров:
- стойлово-пастбищное;
- стойлово-выгульное;
- привязное;
Рассмотрим их плюсы и минусы каждого из названных типов.
Стойлово-пастбищное
Для фермерских хозяйств наиболее оправданно стойлово-пастбищное содержание животных. Оно соответствует физиологии коров, поскольку поддерживается естественная устойчивость к различным инфекциям, паразитам, загрязнениям и функции воспроизводства. У скота происходит достаточный моцион и кормление полноценными травянистыми кормами. Во время выпаса на пастбище у скотины укрепляется здоровье и повышается продуктивность. Пока свободен коровник легче делать ремонт и дезинфицировать.
Для стойлово-пастбищной системы требуются большие пастбища
Стойлово-выгульное
Такой вариант рекомендован тем фермерским хозяйствам, где достаточно большое количество скота на единицу площади. Преимущества:
- требуется меньшая по размерам территория;
- застройка более компактна;
- длина коммуникаций короче.
Недостатки:
- нерегулярный моцион;
- техника содержания;
- нарушается кормление и гигиенические нормы.
Стойлово-выгульный способ чреват снижением воспроизводство стада
Привязное
Такое содержание практикуют на крупных промкомплексах. Оно позволяет разграничивать кормление скота и уход, но затраты труда существенно выше. Кроме того, отсутствует моцион. Зато обслуживающему персоналу, ветеринарам и зооспециалистам производить осмотр и уход за каждой особью индивидуально значительно легче. Загоны в привязном содержании размещают многорядно, объединяя два ряда стойл одним навозным проходом и кормовых.
Привязанный тип содержания позволяет держать здоровье коров под контролем, но требует затрат
Строительство
Заливка фундамента
При проектировании и строительстве коровника учтите, что вам нужно будет производить заливку фундамента, причем для этого нужно использовать только высокопрочные материалы, которые смогут выдерживать большой вес. Обычно для этого используют обожженный кирпич, который укладывают при помощи цементного кирпича. В строительстве коровника успешно используют и бетон.
Возведение стен
Чтобы всем животным было комфортно и уютно, стены обязательно должны быть теплыми и сухими. Для этого подойдет саманный кирпич. Его делает из глины, песка и соломы. Благодаря использованию такого материала животные легко перезимуют. Внизу следует обложить стену стандартным красным кирпичом, при желании можно комбинировать с ракушечником. Благодаря высокой пористости материалов тепло будет сохраняться как можно дольше. Красный кирпич обладает рядом преимуществ – большой срок эксплуатации, огнестойкость, прочность и устойчивость к морозам. Еще при строительстве можно использовать шлакоблок.
Чтобы тепло было сохранено как можно дольше, хватит кладки в 1,5 кирпича. Еще стены можно оштукатурить, а после побелить, чтобы при отражении света помещение казалось еще светлее.
Пол для коровника
Нормы проектирования коровника четко предусматривают пункт о полах. Это очень важный этап, так как пол должен быть высокопрочным, теплым и не вредить здоровью крупного рогатого скота. Идеальный вариант – строительство пола с покрытием, которое не будет пропускать воду.
Помните, что полы в коровнике обязательно должны быть утеплены, иначе у животных может начаться мастит, что чревато. Идеальное покрытие – дерево, но из-за гнили оно недолговечно, и плохо выдерживает нагрузку. Чаще всего делают цементный или бетонный пол, и, конечно же, утепляют его. Для утепления можно использовать солому или опилки. Но такие подстилки нужно будет часто менять из соображений гигиены.
Сток
Для коровника любого размера актуальна проблема хорошо оборудованного стока, который не даст экскрементам скапливаться в помещении. Для этого нужно будет стелить полы под уклоном. В самом низу должна быть оборудована специальная канавка, благодаря которой отходы будут стекать в трубу. Помните, что вопрос гигиены очень важен в таком месте, иначе будет риск появления инфекций, а это угроза жизни скота и убытки.
Стойло
Теперь давайте рассмотрим, что следует учесть при проектировании и строительстве коровника, а в частности стойла для них. Оно должно быть удобным, и отдельным для каждого животного. Чтобы корова смогла насытиться, кормушка по объему должна быть около 8 литров – так в ней сможет поместиться норма соломы или сены. Как и остальные элементы, стойло можно построить самому. Размеры кормушки по стандарту в ширину составляют 0.8 м, в высоту 0.65 м., а в длину 1 м.
Обычно кормушку делают из сосновых или дубовых досок. Перед строительством кормушки необходимо очистить доски, высушить и отшлифовать, чтобы животные случайно не поранились и не посадили занозу.
Такие конструкции бывают 3 видов:
- Подъемные.
- Откидные.
- Подвижные.
Подъемные модели самые удобные, так как благодаря конструкционным особенностям их легко мыть, дезинфицировать, и при этом не нужно прилагать много усилий. Еще хороший вариант – кормушка с решеткой. Длина решетки должна быть равна длине кормушки и быть под наклоном в 45 градусов. Так корм не будет везде разбросан и затоптан.
Варианты вентиляции
На данный момент есть 4 основных варианты вентиляции, которые можно использовать в помещениях содержания крупного рогатого скота:
- Естественная вентиляция – простейший вариант, где обмен воздуха осуществляется благодаря вентиляционным шахтам и проемам, которые имеются в постройке.
- Принудительная вентиляция – работает благодаря вентиляторам туннельного и циркулярного вида, а также благодаря клапанам.
- Вентиляционные шторы представляют собой соединение синтетических тканей или пластика, который создают ограждение для коровника. Если вы желаете проветрить помещение, шторы можно поднять при помощи механизма или вручную.
- Светоаэрационные коньки – особая поликарбонатная конструкция, которой накрывают проем конструкции. При помощи этого «конька» можно обеспечить хороший приток воздуха и увеличить освещенность.
Выбор зависит от ваших пожеланий и бюджета.
Оснащение коровника
На функциональность фермы будут влиять различные важные факторы – конструкция здания, размеры, а также материальное и техническое оснащение. Если будет использовано высокотехнологичное оборудование, тогда удастся сделать легче работу фермера. В частности, придётся позаботиться о конкретном снаряжении.
Что нужно:
- Кормушки для рогатого скота.
- Поилки, удобные для использования.
- Доильные системы.
- Освещение, комфортное для животных.
- Стойлопрогоны.
- Приспособления коммуникации.
- Разделительные стойломеста.
Оборудование можно расставить различными способами, но при этом есть наиболее удачные варианты. Потребуется расположить стойла в несколько рядов, а также обеспечить между ними проходы
Важно, чтобы в каждом месте была личная кормушка, поилка, а также устройства для привязи и сток для отходов. Потребуется позаботиться о креплении доильного аппарата в стойле
Виды коровьих ферм
Содержание коров в домашних условиях возможно только в сельской местности. Это крупные животные, которым требуется много места для размещения и пастбища. В некоторых современных коровниках животные растут совсем без выпаса и весь год находятся в стойле. Это допустимый вариант, но практика показывает, что качество молока и мяса при таком содержании ощутимо снижается.
Крупный рогатый скот разводят на молоко или мясо. Иногда эти виды разведения сочетают, но специализированные фермы достигают лучшего качества продукции, а следовательно — большей прибыли. Какими особенностями обладает каждый вид ферм?
Крупный рогатый скот разводят на молоко и мясо
Мясная ферма
Говядина — мясо крупного рогатого скота — дорогой продукт, очень востребованный на российском рынке. На мясных фермах содержат особенные, так называемые «мясные» породы этих животных. Они быстрее набирают вес, а их мясо менее жирное и отличается особенным вкусом. Такой КРС активнее набирает мышцы, а жир у него располагается отдельно от мышц. Теоретически, иногда на мясо забивают и больших молочных коров, но для продажи их мясо подходит куда меньше — в течение жизни они набирают большую жировую прослойку.
Рост быков и коров мясных пород напрямую зависит от качества их питания. Фермер должен построить их рацион на основе злаковых и луговых трав, бобовых культур, комбикорма, соломы. В зимний период животных нужно кормить искусственно, а в тёплые времена года — переводить на самостоятельную добычу корма на пастбище или специально созданном поле (так выйдет дешевле). Молодых и взрослых животных кормят отдельно. Молодым нужно больше питательных веществ, чтобы задать хорошие тенденции роста.
Быки и коровы хорошо растут только в комфортных тёплых условиях, когда у них достаточно места, еды и питья. Плохо переносят жару и быстро теряют вес. Коровник для них должен быть хорошо проветриваемым и в то же время без сквозняков.
Молочная ферма
Выгодно ли держать коров на молоко? Ответ очевиден: именно коровье молоко входит в потребительскую корзину. Несколько литров этого продукта еженедельно покупает почти каждая российская семья. Медицинские и детские учреждения закупают партии огромными партиями. Его пьют отдельно, добавляют в кофе, варят на его основе кашу и супы для детей. Это один из самых востребованных продуктов питания. Одна корова при правильном содержании даёт около 15-17 литров молока ежедневно, а в промышленных условиях этот показатель может вырасти до 20.
Содержание КРС на молоко отличается от содержания ради мяса. Во-первых, это будут совсем другие породы. Во-вторых, их рацион состоит из сухих, сочных и смешанных комбикормов. Для повышения надоев животноводы чередуют корма. Летом, как и мясных, молочных коров по возможности переводят на подножный корм и свободный выпас.
Подготовительный этап
Пройдя этап проектирования коровника и имея под рукой все необходимые чертежи/схемы, можно переходить к подготовительным работам. Не думайте, что этот шаг менее важен. Им нельзя пренебрегать. Если приступить к строительству сразу, неподготовленность приведет к тому, что ранее допущенные ошибки дадут о себе знать и доставят массу проблем.
На подготовительном этапе вам понадобятся:
- определиться с тем, сколько голов будет жить в будущем сарае;
- подготовьте все строительные материалы, которые вы планируете использовать при строительстве сарая;
- приобрести все необходимые расходные материалы (крепеж), а также заранее определиться со всеми способами крепления основных элементов конструкции;
- исследование места, отведенного под будущие строительные работы.
Подготовка места под сарай — один из важнейших подготовительных этапов. При этом следует учитывать, что площадка для такого сооружения должна быть идеально ровной. Специалисты настоятельно рекомендуют готовить коровники, в которых коровы будут защищены от ветра. Именно поэтому не стоит строить сараи в тех местах, где дует особенно сильный ветер.
Если на вашем участке нет ровных участков, то следует выбрать место, которое можно плавно выровнять с помощью специального оборудования. Кроме того, при выборе оптимальной территории необходимо учитывать возможность подвода к ней воды и электричества.
Коровник на 50 голов: требования к содержанию скота
Успех содержания коров во многом зависит от соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований. Если сам коровник можно возвести практически из любых материалов, то его внутреннее оборудование и обустройство должно быть направлено на создание и поддержание оптимального микроклимата. Этот показатель включает не только температурный режим и продолжительность светового дня, но также уровень влажность и концентрации вредных газов в помещении (рисунок 1).
Основным показателем успешного содержания крупного рогатого скота является поддержание оптимального температурного режима. В зависимости от породы, комфортная температура для коров составляет от +4 до +20 градусов. При отклонении от этих показателей здоровье скота может быть нарушено. К примеру, при снижении температуры коровы могут начать болеть, а при повышении – начнет снижаться их молочная продуктивность.
Уровень влажности тесно связан с температурным режимом. Нарушение оптимального уровня влажности может вызвать перегрев или переохлаждение животных. К примеру, если в помещении жарко, а уровень влажности превышает 85%, в организме животного нарушится теплоотдача и корова начнет перегреваться. При низких температурах и высокой влажности может наступить простуда. Допускать снижение влажности ниже 40% также нельзя допускать, поскольку слишком сухой воздух может негативно отразиться на состоянии слизистых оболочек и органов дыхания.
Кроме того, следует учитывать, что в помещении для содержания коров нужно обязательно обустроить естественную или принудительную вентиляцию. Это необходимо для удаления вредных газов из здания (к примеру, аммиака или сероводорода). Эти газы будут выделяться в любом случае в процессе жизнедеятельности животных. Если естественной вентиляции с помощью открытых окон и форточек недостаточно, нужно обязательно обустроить систему принудительного вентилирования с помощью труб и вентиляторов. Концентрация вредных газов в воздухе может вызвать вспышку заболеваний среди животных.
Рисунок 1. Требования к содержанию крупного рогатого скота
Еще одним важным требованием к содержанию крупного рогатого скота является наличие дополнительного освещения. Если в теплое время года для сохранения продуктивности коровам будет достаточно солнечного света, то зимой продолжительность светового дня снижается и в коровнике нужно обязательно включать подсветку
При этом важно учитывать, что даже в зимнее время, когда солнечная активность снижена, животным требуется солнечный свет, так как он благотворно сказывается на общем уровне здоровья, а у молодняка предотвращает рахит и размягчение костей
Можно сделать вывод, что для обеспечения коровам оптимальных условий содержания важно не только построить прочное и надежное здание, но и правильно обустроить его внутри. Именно эти нюансы и будут рассмотрены ниже
Современный коровник своими руками на 10 голов
Коров можно содержать как на привязи, так и беспривязным способом, который считается более популярным. Именно от способа содержания зависят размеры помещения. Например, при привязном методе для содержания одной коровы понадобится отделение площадью 2,2 м.кв; теленку следует предоставить 1,5 кв.м площади; корова с теленком занимают около 3 кв.м, а взрослый бык – 1,75 м.кв.
Рисунок 1. Примеры современных коровников
Подросшие телята содержатся в отдельном загоне без привязей из расчета 4 м.кв. на 1 особь до годовалого возраста и 4,5 м.кв на 1 особь старше однолетнего возраста. Кроме того, следует предусмотреть площадку для выгула, расположенную на прилегающей территории, предпочтительнее с твердым покрытием. При благоприятных погодных условиях животных нужно выпускать на выгул минимум на 2 часа в день.
В прошлом коровники представляли собой не самые комфортные помещения для животных. Современные постройки более продуманные, и включают не только систему вентиляции и освещения, но и другие элементы внутреннего обустройства, направленные на сохранение здоровья и продуктивности скота (рисунок 1). Далее вы узнаете, каким требованиям должен отвечать качественный современный коровник.
Требования к постройке
Кроме требований к нормам содержания, к постройке коровника предъявляется еще целый ряд условий. В первую очередь эти условия направлены на комфорт самих животных, но кроме этого они учитывают и удобство обслуживания скота.
Основными требованиями к помещению считаются:
Наличие подъездных путей: при содержании 10 голов скота владельцу потребуется постоянно подвозить корм и другие продукты, необходимые для выращивания животных
Поэтому крайне важно расположить здание так, чтобы к нему легко мог подъехать габаритный грузовой транспорт.
Розу ветров: преобладающее направление ветра играет важную роль, поскольку от этого будет зависеть температура внутри помещения и необходимость его утепления.
Уровень грунтовых вод: высота их расположения также влияет на качество внутреннего пространства помещения. Крайне желательно располагать здание на участке с низким расположением грунтовых вод
Это предотвратит подтопление помещения в весенний период и не допустит образования сырости и плесени внутри постройки. Следует помнить, что избыточная влажность в помещении может стать причиной развития заболеваний у крупного рогатого скота, а в некоторых случаях может привести и к снижению продуктивности животных.
Удаленность от жилья и источника воды: поскольку содержание крупного рогатого скота неизменно связано с большим количеством навоза, следует располагать постройку на максимально возможном расстоянии от жилых построек и источников питьевой воды. Это связано не только с характерным запахом, который исходит от животных, но и с тем, что частицы фекалий, попадая в воду, снижают ее качество и делают ее потенциально опасной для употребления.
Кроме того, нужно обязательно выбирать участок, на котором можно построить не только вместительный коровник, но и обустроить просторную выгульную площадку. В среднем, для выгула одному взрослому животному требуется 8 квадратных метров площади. Соответственно, для 10 голов скота потребуется площадка, размером минимум 80 квадратных метров. На практике она может быть и большего размера, но обустраивать меньший выгул не имеет смысла. Кроме того, выгульную площадку нужно обязательно оградить забором.
Варианты универсального хлева
Рассмотрим несколько вариантов универсальных хозяйственных построек для разных животных.
Универсальный хлев, расположенный в личном дворе, – это очень удобное решение, но его надо хорошо продумать. На одной территории можно легко содержать несколько видов животных. К примеру, это может быть помещение, как на схеме, разработанное специально для свиней, кроликов, телки. Нашлось место и для установки дополнительного станка.
Если хочется построить большой универсальный хлев, то в нем стоит предусмотреть места для баранов, свиней, кур (или гусей, мулардов), другого мелкого скота. Постройка получится не самой простой, но функциональной. На схеме можно увидеть, что для разных целей в строении предусмотрены отдельные площади достаточной квадратуры.
Неплохой скотный двор можно организовать, если построить на его территории хлев с размерами 8х3 м. В сооружении таких габаритов получится продуктивно разместить коз, бычка, кур и корову. А также постройка может быть дополнена бункером, сеновалом и огороженным двориком. Получится отличный универсальный хлев, в котором животным будет удобно и комфортно.
В следующем видео вы узнаете подробнее об обустроистве универсального хлева.